Holsteiner Teller

Die Steinburger Gastronomen haben vor 12 Jahren in Zusammenarbeit mit dem DEHOGA-Kreisverband den Holsteiner Teller ins Leben gerufen und haben seitdem in jedem Jahr als wichtigstes Ziel, die gute regionale Küche mit modernen und vielseitigen Rezepten in Spitzenqualität zu bereichern.

Die teilnehmenden Gastronomen kreieren Jahr für Jahr kulinarische Genüsse und ermöglichen Ihren Gästen eine appetitliche Reise durch die moderne holsteiner Küche.

Restaurant Zur alten Mühle, Glückstadt

Rezept:

Beschreibung:
Geräucherte Putenoberkeule geschmort mit Knollengemüse, Rote Bete Mousse und Burgundersauce


Adresse:

Gaststätte Zur alten Mühle
Dieter Lassmann

Am Hafen  54
25348 Glückstadt

Tel.: 04124/1807
Fax: 04124/5262

Website: www.restaurant-zur-alten-muehle.de

Ruhetag: Dienstag