Am 18.02.2012 startet um 11.30 Uhr die Auftaktveranstaltung zum Holsteiner Teller 2012 im Holstein Center in Itzehoe.
Alle 12 Gerichte können dort probiert werden. Im letzten Jahr wurden 900 Portionen verköstigt. Dieses Jahr möchten die Steinburger DEHOGA-Betriebe die 1.000er-Grenze knacken.